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        北京巧克力裝飾

        發布時間:2021-04-1553147 次瀏覽贊 53

        巧克力棉花糖切方的做法  室溫稍稍軟化的黃油,加入糖粉+砂糖,打蛋器打發致蓬松... 180℃ 25分鐘。出爐放涼,將剩余的棉花糖剪開碼在上面做裝飾。黑巧克力隔水融化,裝...

        大約1比1,最好少奶油廠點例如:牛奶巧克力這種一致性,攪拌剛好夠均勻 榮登蛋糕時應注意的巧克力手指在里面的溫度,幾乎感覺不到自己就行了把熱蛋糕淋上時間快爆發哦

        看你用什么巧克力,代巧則在50度左右即可。如果是純巧克力60%的,是要調溫后才能用,在包裝后面有說明。

        巧克力。軟的巧克力不脆

        我知道的只有巧克力花 ,蝴蝶邊,巧克力棒,巧克力淋面,等等,基本上有各種模子可以作出多種形狀,可以隨心創意啊~~

        先買模具百度里有 很詳細

        你得買巧克力以后,回家制作.才能做出巧克力的裝飾來.要有技術才行.

        我習慣用三角紙做成袋, 再將溶化的巧克力裝進去, 擠在烤盤布上, 你要做網狀就擠成網, 要做片狀就拿刮板刮, 也可以在烤盤底下塞趕面棍一類的東西, 讓布呈波浪狀, 做出來更有...

        恩呢,芋頭媽媽里面也有

        可以放一些草莓或者白巧克力屑 水果類的還是比較好的 櫻桃之類的 還可以去買個小牌子插在上面

        砂糖50g,白醋與糖霜適量。 做法: 1、 巧克力切碎隔水加熱(50~60度),與牛油一起溶化;低粉過篩后和咖啡粉、桂粉(或香草粉)和鹽混合攪拌均勻備用; 2、巧克力加入...

        把小袋包裝的巧克力隔水融化,然后再袋上剪一個小口,擠出巧克力在盤子上畫出自己想要的圖案,或是橫豎線,凝固之后就是成盤子的裝飾

        一蛋糕按坯子做法可分為: 1、海綿蛋糕(SpongeCake)主要是利用雞蛋打進空氣,經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕,是最早出現的蛋糕。常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天。最好低溫冷藏。 2、戚...

        做法要去學習才行的。

        奶油,蛋糕上要放裝飾物需要可以把東西固定在上面的粘合劑,那就是奶油,巧克力這些涂在上面不會流動,而且可以粘住東西的東西,然后可以用一些裝飾的糖,一些抹茶粉,可可粉...

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